スイートポテト

作り方
１	さつま芋は厚めに皮をむいて茹でます。熱いうちにつぶします。
２	１に砂糖、バター、牛乳、卵黄1/2、バニラエッセンスを加え、よく混ぜます。お好みでレーズンやラム酒を少々加えます。
３	２をアルミカップに入れ、残りの卵黄をそれぞれの表面に塗ります。
４	200℃のオーブン、またはトースターで焼きます。最後にシナモンをふりかけても美味しいですよ。