しんのみ畑 多古町旬の味産直センター

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さつま芋のリンゴ煮

さつま芋のリンゴ煮

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材料(4人分)
さつま芋 中1本
リンゴ 2個
砂糖 大さじ3~4
1カップ
はちみつ お好みで 
シナモン お好みで 
   
   
   
   
   
作り方
さつま芋は皮をむいて縦半分に切り、さらに5mm幅ぐらいにスライスします。リンゴも皮をむき、同じ幅でスライス。
鍋にリンゴを入れ、その上にさつま芋を乗せます。水と砂糖を加え、落としぶたをして中火で汁気がなくなるまで煮ます。
汁気がなくなったら、さっくりと混ぜます。器に盛り、お好みではちみつ、シナモンをかけたらできあがり!